【提拉米蘇材料】連咖啡配方也講究!每一口提拉米蘇都有Espresso的香味!
之前有提到提拉米蘇的靈魂是馬斯卡彭乳酪(Mascarpone Cheese),但其實光是這樣並不足以製作出美味的義式提拉米蘇。想要品嘗到每一口都有咖啡濃香的提拉米蘇,連咖啡豆也要講究!Buonissimo 柏尼西蒙嚴選Espresso配方,混合了5種高品質的咖啡豆,馬上就為大家介紹!   Espresso咖啡的由來 相傳Espresso咖啡是來自義大利。西元二十世紀初,義大利拿坡里附近住著一位很愛喝咖啡的工程師,但當時的人都只用滴漏煮咖啡,速度很慢,需時很久才能享受一小杯咖啡。因此這位急性子的工程師很不耐煩,就自己研究了一種以高溫、高壓縮短煮咖啡時間的方法,發明了全世界獨一無二的義大利快速咖啡調理。義大利人把這種調製咖啡的方式命名為Espresso,意思為「壓力之下」。   職人級嚴選Espresso配方!...
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