【提拉米蘇】義式提拉米蘇就是入口即化?享用時應由上往下垂直挖取!
提拉米蘇是不少人在甜點排行榜中的頭3位,但大家知道道地的義式提拉米蘇不同於台灣改良過比較乾身的口感,而是濕潤入口即化的口感嗎? Buonissimo 柏尼西蒙今天就來為大家介紹義式提拉米蘇獨有軟軟爛爛、入口即化的口感,以及令提拉米蘇的美味更上一層樓的吃法!   義式提拉米蘇獨有的口感就是軟爛? 很多人可能都有品嘗過台灣常見口感較乾身的提拉米蘇,但真正的傳統義式提拉米蘇是軟軟爛爛、入口即化的口感。由於提拉米蘇需要冷凍保存,不少人可能等不及完全退冰就已經開始品嘗,這時吃起來會很像在吃冰淇淋;但要真正品嘗到提拉米蘇的好滋味,就一定要等到退冰及買回來的隔日才開始品嘗!退冰後盒子底部還能看到濕濕的Espresso流出來,這時然的咖啡香、清甜的乳酪和100%的可可粉的香氣都會淋漓盡致地釋放,配上3種食材的口感在口中交疊融合,美味更上一層樓!   令提拉米蘇更美味的吃法!...
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